家用铁锅是双耳的好还是把手的好 铁锅怎么选购
更新时间: 2024-05-16 17:45:29
铁锅的种类有很多,双耳铁锅和手柄铁锅就是其中比较常见的两种铁锅,它们适合不同股的烹饪方式,如果经常要掂锅,建议买手柄铁锅会更方便一点,如果不经常掂锅,买双耳铁锅也是可以的。
家用铁锅是双耳的好还是把手的好
选择家用铁锅是双耳的好还是把手的好,主要取决于个人的使用习惯和烹饪需求。以下是相关介绍:
如果经常需要掂锅或者颠锅,那么单耳或单把手的铁锅可能更适合,因为它们可以提供更好的控制和稳定性。
如果不经常掂锅,或者喜欢在烹饪时锅柄不限制手部移动,那么双耳铁锅可能更适合,它们通常更稳定,易于操作,尤其适合快速翻炒或中高温烹饪。
此外,双耳铁锅在储存时可能会占用更多空间,而且如果耳柄承载角度较大,容易疲劳损坏,需要及时修缮。
铁锅怎么选购
1.看锅的表面是否光滑。
2.看锅面有无疵点。
3.看锅底。锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的,传热快,省时间生燃料;锅屁股大的不好,传热慢,费火费时。
4.锅有厚薄之分,以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄,这是模型错位所致,这种厚薄不均的锅不好。
5.购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
铁锅使用注意事项
1、铁类锅具传热迅速,使用时只需要使用中小火,便可烹任出美味的食物。使用时注意热锅热油烹饪。清洗过程不能使用洗涤剂,最好
的方法是热水加软质刷子,即可清洗的很干净,注意清洗完成后擦拭干所有水分,以防铁锅生锈。
2、请勿在铁锅内长时间盛放食物汤汁以及酱油、醋、食盐等,长期不使用时,请清洗擦干铁锅,并涂抹上植物油,如此做可以将铁锅养得更不粘。
3、初期开锅过程中如产生黑色污渍,仅是渗入铸铁锅碳化的油渍,请放心使用。铁锅在使用中出现烧黄烧黑的现象,是铁类锅具在加热后会与油产生的反应,是正常现象,不会影响使用与安全性。
4、禁止长时间干烧,以防锅底变形。
- 婴儿湿疹能吃苹果吗
- 曲靖雷火·电竞(亚洲)官方网站:师宗县气象台发布地质灾...
- 婴儿感冒流鼻涕可以洗澡吗
- 乌鲁木齐雷火·电竞(亚洲)官方网站:天山区气象台发布大...
- 塔城雷火·电竞(亚洲)官方网站:米东区气象台发布大风蓝...
- 塔城雷火·电竞(亚洲)官方网站:托里县气象台发布雷电黄...
- 乌鲁木齐雷火·电竞(亚洲)官方网站:上党区气象台发布雷...
- 吕梁雷火·电竞(亚洲)官方网站:柳林县气象台发布雷暴大...
- 乌鲁木齐雷火·电竞(亚洲)官方网站:乌鲁木齐县气象台发...
- 婴儿缺乏维生素D有什么症状
- 乌兰察布雷火·电竞(亚洲)官方网站:商都县气象台解除寒...
- 天水雷火·电竞(亚洲)官方网站:张家川县气象台发布雷电...
- 乌兰察布雷火·电竞(亚洲)官方网站:商都县气象台解除大...
- 保定雷火·电竞(亚洲)官方网站:容城县气象台发布雷电黄...
- 晋中雷火·电竞(亚洲)官方网站:寿阳县气象台解除冰雹橙...
- 文山雷火·电竞(亚洲)官方网站:砚山县气象局解除地质灾...
- 新生儿手舞脚蹬正常吗
- 新生儿厌奶期怎么办
- 断奶晚上能穿胸罩吗
- 宝宝从鼻子里喷奶怎么办
- 2024年临泉5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年涡阳5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年怀远5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年凤阳5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年固镇5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年濉溪5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年界首5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年凤台5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年萧县5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年明光5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年阜南5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年泗县5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年颍上5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年灵璧5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年太和5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年蒙城5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年利辛5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年肥东5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年五河5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 2024年砀山5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气...
- 铜仁雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 江口雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 玉屏雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 石阡雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 思南雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 印江雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 德江雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 沿河雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 松桃雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 黔西南雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 兴仁雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 普安雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 晴隆雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 贞丰雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 望谟雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 册亨雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 安龙雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 毕节雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 大方雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 金沙雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 织金雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 纳雍雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 威宁雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 赫章雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 黔东南雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 黄平雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 施秉雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 三穗雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 镇远雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 岑巩雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 2024年吉林5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 13℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 2024年平谷5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 20℃~高温 34℃,晴,紫外线很强
- 2024年门头沟5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 2024年房山5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 18℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 2024年大兴5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 18℃~高温 34℃,晴,紫外线很强
- 2024年石景山5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 19℃~高温 33℃,晴,紫外线很强
- 2024年丰台5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 20℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年延庆5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 18℃~高温 32℃,晴,紫外线很强
- 2024年昌平5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 19℃~高温 32℃,多云,紫外线很强
- 2024年通州5月22日雷火·电竞(亚洲)官方网站:气温:低温 19℃~高温 35℃,晴,紫外线很强
- 2024年1月雷火·电竞(亚洲)官方网站 哈尔滨市雷火·电竞(亚洲)官方网站30天查询
- 抚顺市雷火·电竞(亚洲)官方网站7天查询 2024年1月抚顺雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 大连未来7天雷火·电竞(亚洲)官方网站 2024年1月大连雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 鞍山市雷火·电竞(亚洲)官方网站7天查询 2024年1月鞍山雷火·电竞(亚洲)官方网站
- 齐齐哈尔1月雷火·电竞(亚洲)官方网站 齐齐哈尔市雷火·电竞(亚洲)官方网站30天查询
- 2024年一月份雷火·电竞(亚洲)官方网站 佳木斯雷火·电竞(亚洲)官方网站30天查询
- 绥化2024年1月天气 绥化市雷火·电竞(亚洲)官方网站30天查询
- 2024年一月份雷火·电竞(亚洲)官方网站 牡丹江雷火·电竞(亚洲)官方网站30天查询